《便当,和我的前半生》
飘着春雨,满地洒落的樱花瓣,好像踩着春天的雪花,想着往年带着便当和家人一起在树下赏樱的情景。但今年樱花树下要自肃,不能饮食,我也不用准备便当和食物了,这不知是该庆幸还是该懊丧。樱花开始飘零,新的学年也要开始,明天我一早起来做便当的日子也要开始了。
记得第一次做便当是大女儿开始上保育园的时候。那时我们居住在东京郊外一个没有车站的小城市,或者说是农村小城镇吧。那里的保育园提供午餐但是却不提供米饭,需要自带米饭,好奇怪的规定。女儿第一天去保育园,带着可爱的饭盒里装上的白米饭。待我去接她时,她的第一句话竟然是,“ 小朋友的米饭比我的好吃”。为什么呢?一直到今天我都没明白。也许别人碗里的永远比自己好,这人之天性是与生俱来的吗。
后来我们搬离了那个小城,换了保育园,不用自备午餐了,不用每天再准备白米饭的便当了。但是一到春游运动会等活动,便当还是离不开啊。慢慢的,家里也越来越热闹,小小的便当盒也从1个变成了3个。
孩子们开始了各种课外活动,每天白天见缝插针的工作,孩子们放学后送完老大送老二,接完老大送老三的生活让我没有喘气的时间。为了不耽误孩子们的作息和吃饭时间,我开始准备了便当在轮流接送孩子们的空闲时间时,让他们在自家车上填饱肚子。那时因为是在车里没人看得见,很多时我做的都是我喜欢的家常菜,比如番茄炒蛋,红烧肉,炒青菜等胡乱地填满了便当盒。我的便当技术一点也没有长进,因为那时心里一直在抱怨,做便当是一种负担。
大女儿上了公立高中,每天的便当变成了必不可少。学校离家路上要1个半小时,每天6点多就要出门。我开始了5点起床做便当的生活。记得大女儿高中的第一次便当,为了可以让便当见得了人,我买来了各式冷冻食品,装的漂漂亮亮,还特地在便当盒的一角放上了女儿爱吃的冷冻蓝莓。期待着女儿回家后会告诉我,今天的便当大家都说好看也好吃。谁知道女儿说的是,“妈妈你今天做的是蓝莓饭吗?那简直糟透了。”原来1个半小时颠簸的上学之路,解冻了的蓝莓和米饭混在了一起,变成了黑黑甜甜的蓝莓饭了。
从那以后我开始了从烹饪杂志,电视节目和网络上学习做便当。为了可以在早上更快更节省时间,我也学会了用隔夜的菜再加工。慢慢地冷冻食品的比例越来越少了,我做便当也越来越快。老三也上高中了,从小爱运动的她参加了学校的羽毛球部,每天放学后要练习到晚上7点。为了她健康成长,不要饿肚子,我每天5点起来给她准备2个便当。老大的,老二的,还有老三,每天晚上看见女儿们吃的光光的便当盒,感到的是一种安心和欣慰。
多少年了,那每天5点起来做便当的日子。从白米饭的便当到现在的品种多样,美味,我也随着便当和孩子们一起成长。其中有失败,也有欢笑,有一天如果不再需要我做便当了,我会怎样呢?是寂寞呢还是解脱?小鸟终会飞上蓝天。我会继续提高我的便当技术,珍惜现在每一天做便当的日子。
便当伴随着我的前半生,或许也会伴随我以后的生活…….
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